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こばやし農園の思い

IMG_0085.jpg  代表 小林 英男今年は記録的な猛暑にもかかわらず、努力の甲斐あって例年通りたくさんの収穫を得る事ができました。もちろん、味や品質についても自信がありますので、地元川越で生産された安心・安全な美味しいお米をどうぞご家族皆様でご賞味ください。

身土不二=地産地食推進への取り組み

IMG_0027.jpg身土不二」という言葉には、地元の旬の食品や伝統食が身体に良いという意味があります。こばやし農園では農業はもとより、「蕎麦打ち講習会」などの地域貢献活動をはじめ、「伊佐沼農産物直売所」への出店や「川越産業博覧会」への参加など、地域農業全体の発展と活性化にも積極的に務めております。

【やさしいニ八蕎麦の作り方】

ピカ選導入

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小林農場では農家用小型光選別機「ピカ選」を導入しております。
http://www.satake-japan.co.jp/pikasen/


「ピカ選」は色彩選別と呼ばれる病気米、異物(石・ガラス等)などを判別し、目的以外の粒を空気で安全に除去する為の機械です。

異物はもちろん、基準に達しないお米を選別、除去し皆様の食卓に安心・安全な美味しいお米をお届けさせて頂きます。